Чтобы банды не "наезжали" друг на друга, надо у каждого банда выставить MinWidth равным ширине своего TToolBar. Также можно свойство break выставить в False, что позволит отображать этот банд справа от предыдущего. Ну и напоследок, в Lazarus 1.3 вызов процедуры TCoolBar.BandAutosize (например, в OnResize формы) автоматически будет сдвигать все банды вправо-вверх (при расширении) или влево вниз(при сужении) формы.