freepascal.ru • Просмотр темы - Проект для общепита
 

Проект для общепита

Обсуждаются как существующие проекты (перевод документации, информационная система и т.п.), так и создание новых.

Модератор: Модераторы

Проект для общепита

Сообщение VirtUX » 10.05.2011 12:22:18

Дано:
Столовая.
Требование:
Организовать быстрое формирование накладных, без использования фильтра/поска товара.
Возможное решение:
Зарание печатаем для каждого блюда ярлык со штрих-кодом. Клиент берет тарельку с супом и ему к ней кладут соответствующий ярлык. На кассе кассир собирает ярлыки у клиента, проводит через сканер, печатает чек.
Есть-ли какие идеи по решению требования еще?
=============
Сколько (для не совсем чужих людей) можно запросить денег за софт? Который будет выполнять следующее:
- обрабатывать сканер штрих-кода;
- формировать и печатать на фискальный принтер накладные;
- в конце дня сбрасывать на сервер итоговый отчет о проданных товарах.
Последний раз редактировалось VirtUX 10.05.2011 12:32:12, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
VirtUX
энтузиаст
 
Сообщения: 828
Зарегистрирован: 05.02.2008 10:52:19
Откуда: Крым, Алушта

Re: Проект для общепита

Сообщение vada » 10.05.2011 12:26:05

Если ярлык ложат, то, думаю, очень дорого.
Аватара пользователя
vada
энтузиаст
 
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 14.02.2006 13:43:17

Re: Проект для общепита

Сообщение VirtUX » 10.05.2011 12:32:49

vada писал(а):Если ярлык ложат

Спасибо за баг-тест. Пофиксил. )
Аватара пользователя
VirtUX
энтузиаст
 
Сообщения: 828
Зарегистрирован: 05.02.2008 10:52:19
Откуда: Крым, Алушта

Re: Проект для общепита

Сообщение vada » 10.05.2011 12:54:46

Надо тарелки и стаканы со штрихкодами. :) Бумажки все в соусе и борще будут.
Аватара пользователя
vada
энтузиаст
 
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 14.02.2006 13:43:17

Re: Проект для общепита

Сообщение VirtUX » 10.05.2011 13:20:55

vada писал(а):Надо тарелки и стаканы со штрихкодами.

Думал про это. Но тарелку с борщем таскать над сканером не совсем удобно ;)
Аватара пользователя
VirtUX
энтузиаст
 
Сообщения: 828
Зарегистрирован: 05.02.2008 10:52:19
Откуда: Крым, Алушта

Re: Проект для общепита

Сообщение Nik » 10.05.2011 15:38:06

Думал про это. Но тарелку с борщем таскать над сканером не совсем удобно

А "ручные" сканеры отменили? ;) Хотя по факту - да, неудобно. Это же получается, что для каждого супа свой набор "штрихованых" тарелок.

PS. Кстати, видел в одной столовой интересную реализацию - у кассира большой экран, на котором сформировано "меню дня". Для каждого блюда - отдельная кнопка. Кассир перед началом обсчёта нового клиента одним кликом обнуляет чек, потом быстро тыцает на нужные кнопки (например - "суп") нужное число раз и выбивает чек. Довольно быстро получается. Благо, в обычной столовой меню на один день обычно не очень большое (15-20 наименований).
Аватара пользователя
Nik
энтузиаст
 
Сообщения: 570
Зарегистрирован: 04.02.2006 00:08:09
Откуда: Киров

Re: Проект для общепита

Сообщение Vadim » 10.05.2011 15:54:03

VirtUX
А если окно с четырьмя вкладками?
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Салаты
- Хлеба и компоты
На каждой вкладке кнопочки (большие) с названием блюд. Кассир сначала тыцкает по вкладке, потом по блюду. А внизу большая кнопка "Чек".
Vadim
долгожитель
 
Сообщения: 2749
Зарегистрирован: 05.10.2006 08:52:59
Откуда: Красноярск

Re: Проект для общепита

Сообщение vada » 10.05.2011 16:00:38

Геморой со штрихкодама нафиг не нужен. 20 кнопок любой кассир мигом запомнит. В универсаме весы с кнопками. Сунеш тетке мешок с огурцами, она на весы кинет кнопку с номером нажмет (даже подписей нет), чек наклеет. Все. А кнопок у нее штук 40 наверное. Все помнит и мимо не мажет.
Аватара пользователя
vada
энтузиаст
 
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 14.02.2006 13:43:17

Re: Проект для общепита

Сообщение Vadim » 10.05.2011 16:09:19

Идея намбер два:

Блюдо помещать в контейнер с крышкой. Штрих-код - на крышке.

Идея номер фри:

Каждое блюдо имеет уникальную светоотражающую характеристику. Определять цену по величине отражённого светопотока.
Vadim
долгожитель
 
Сообщения: 2749
Зарегистрирован: 05.10.2006 08:52:59
Откуда: Красноярск

Re: Проект для общепита

Сообщение stikriz » 10.05.2011 16:18:50

Штрих-код на подносе. Тетка, которая накладывает борщь, считывает штрих-код подноса. Когда клиент приходит к кассе - чек уже готов, и содержит уникальный штрих-код, совпадающий с подносом.
Аватара пользователя
stikriz
энтузиаст
 
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 15.03.2006 09:37:47

Re: Проект для общепита

Сообщение VirtUX » 10.05.2011 18:12:36

stikriz писал(а):Штрих-код на подносе. Тетка, которая накладывает борщь, считывает штрих-код подноса. Когда клиент приходит к кассе - чек уже готов, и содержит уникальный штрих-код, совпадающий с подносом.

Вот это интересно! Но требует кучу сканеров для каждой тетки.
2 Nik, Vadim
Наименований много. Помимо блюд еще есть разные соки, пиво, чипсы и т.д. На фабричных продуктах уже есть штрих-код. Остается только блюдо.
Аватара пользователя
VirtUX
энтузиаст
 
Сообщения: 828
Зарегистрирован: 05.02.2008 10:52:19
Откуда: Крым, Алушта

Re: Проект для общепита

Сообщение Brainenjii » 10.05.2011 18:39:33

у нас во многих кафешках сенсорные мониторы с несколькими кнопками - на передний план вынесено самое популярное, до всего остального можно добраться в 2-3 клика, обученные девушки справляются единомоментно с большими подносами ^_^ Никаких штрих-кодов и т.п.
Аватара пользователя
Brainenjii
энтузиаст
 
Сообщения: 1351
Зарегистрирован: 10.05.2007 00:04:46

Re: Проект для общепита

Сообщение PapaNT » 10.05.2011 18:42:10

vada писал(а):Надо тарелки и стаканы со штрихкодами. :) Бумажки все в соусе и борще будут.
RFID?
PapaNT
постоялец
 
Сообщения: 162
Зарегистрирован: 11.09.2009 12:06:46
Откуда: Москва

Re: Проект для общепита

Сообщение VirtUX » 10.05.2011 22:02:54

Brainenjii писал(а):на передний план вынесено самое популярное, до всего остального можно добраться в 2-3 клика, обученные девушки справляются единомоментно с большими подносами

Это вариант. Но со штрихами все равно быстрее. Кто часто бывает в маркетах, наверно замечал, что пока сканер все отрабатывает бессбойно - очередь выложенных товаров двигается быстро по ленте. Но только стоит кассиру отвлечся на ручной ввод, как тут же возникает некоторый стопор.
======
Я тут подумал: а зачем штрих коды кидать покупателю на поднос? Ведь кассир все блюда "знает в лицо". Некоторая масса товаров (фабричная) уже имеет штрих. А на блюда пусть достает из картотеки нужную карточку и проводит ей по сканеру (или сканером по ней). А вот картотека должна быть удобно расположена для зрительного поиска.
Интересно: пальцем тыкать в монитор и выбирать из меню подменю и т.д. быстрее, чем глазами найти карточку с названием блюда и провести ей по сканеру?
Есть еще один фактор. Товар может быть похож. И тут всегда есть процент пересорта. Штрих мне кажется снизит ошибочность ввода... ИМХО
Аватара пользователя
VirtUX
энтузиаст
 
Сообщения: 828
Зарегистрирован: 05.02.2008 10:52:19
Откуда: Крым, Алушта

Re: Проект для общепита

Сообщение Timid » 10.05.2011 22:32:36

Шрих-код можно клеить на дно тарелки, или кружки.
Сканер может монтироваться в ленту подачи, как в той же "Пятерочке", "Ашане" или "Седьмом континенте".

Или вот еще возможность, заказать тарелки с нарисованным на ободке штрих-кодом (под лаком). Есть еще лазерная гравировка, тоже не очень дорого.

Но все-таки, стандартный POS-терминал быстрее.
Для ускорения процесса можно использовать двухступенчатую схему. Первая девочка набивает товар на экране быстрого выбора. У второй высвечивается очередь "предрасчитанных" подносов. Она щелкает на нужный и печатает чек. Так работают почти все крупные столовые предприятий в Москве.
Timid
постоялец
 
Сообщения: 290
Зарегистрирован: 21.11.2007 21:33:15

След.

Вернуться в Разное

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Рейтинг@Mail.ru